আধুনিক ভ্যাকুয়াম ফ্লাস্কটি 1892 সালে স্কটিশ বিজ্ঞানী স্যার জেমস ডিওয়ার দ্বারা আবিষ্কৃত হয়েছিল। গ্যাস তরলকরণের উপর গবেষণা চালানোর সময়-একটি প্রক্রিয়া যার জন্য নিম্ন তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়-পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা থেকে গ্যাসকে বিচ্ছিন্ন করতে সক্ষম একটি পাত্রের প্রয়োজন হয়। তিনি বার্গার নামে একজন গ্লাস টেকনিশিয়ানকে একটি ডবল-কাচের পাত্র উড়িয়ে দেওয়ার দায়িত্ব দেন; অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলি রূপালী (বা পারদ) দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয়েছিল এবং একটি শূন্যতা তৈরির জন্য দেয়ালের মধ্যবর্তী বায়ু খালি করা হয়েছিল। "দেওয়ার ফ্লাস্ক" নামে পরিচিত এই পাত্রটি একটি বর্ধিত সময়ের জন্য-গরম বা ঠান্ডা-তার বিষয়বস্তুর তাপমাত্রা বজায় রাখতে পারে। যেহেতু এই ফ্লাস্কগুলি প্রাথমিকভাবে জল গরম রাখার জন্য বাড়িতে ব্যবহৃত হয়, সেগুলিকে সাধারণত "গরম জলের ফ্লাস্ক" বা থার্মোসেস হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
ভ্যাকুয়াম ফ্লাস্ক নির্মাণ তুলনামূলকভাবে সহজ। এর মূল অংশে একটি ডবল-প্রাচীরযুক্ত কাচের লাইনার; একটি ভ্যাকুয়াম তৈরি করার জন্য দেয়ালের মধ্যবর্তী স্থানটি খালি করা হয় এবং সিলভার বা অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে লেপা হয়। ভ্যাকুয়াম পরিচলনের মাধ্যমে তাপ স্থানান্তরকে বাধা দেয়, যখন গ্লাস নিজেই তাপের একটি দুর্বল পরিবাহী; রূপালী আবরণ দীপ্তিময় তাপকে পাত্রে প্রতিফলিত করে। তাপ স্থানান্তর প্রাথমিকভাবে তিনটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ঘটে: পরিবাহী, পরিচলন এবং বিকিরণ। দেয়ালের মধ্যে একটি শূন্যতা বায়ুর অণুগুলিকে নির্মূল করে, যার ফলে তাপ সঞ্চালন এবং পরিচলন উভয়ই অবরুদ্ধ হয়। তাপ বিকিরণ কমাতে অভ্যন্তরীণ দেয়ালে একটি প্রতিফলিত আবরণ যুক্ত করে, একটি অত্যন্ত দক্ষ অথচ সস্তা তাপীয় পাত্র তৈরি করা হয়। বিপরীতভাবে, যখন ফ্লাস্ক ঠান্ডা তরল ধারণ করে, তখন এটি বাইরের তাপকে অভ্যন্তরে বিকিরণ হতে বাধা দেয়। স্টপারটি সাধারণত কর্ক বা প্লাস্টিকের-বস্তু দিয়ে তৈরি হয় যা তাপের দুর্বল পরিবাহক।
